'Lokaci ya yi da za a nuna ku dabarun sassaƙa kabewa da kuma shagaltar da kayan kabewa ... da kyau, komai. Daga slats da desserts zuwa savory kabewa yi jita-jita , wannan sanannen abincin faɗuwa yana da daɗi kamar yadda yake da yawa. Amma mun sha mamaki, shin kabewa 'ya'yan itace ne, ko kabewa kayan lambu ne?
Wataƙila kuna tunanin cewa squash-Yellow Squash sauƙi ya faɗi cikin nau'in kayan lambu - wanda zai ba da ma'ana sosai. Suna da ɗanɗanon ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano wanda ya sa su dace miyan zuciya , casseroles , taliya da duk abin da ke tsakanin. Kuma baya ga haka, ba kamar za mu iya jefa danyen kabewa cikin sauƙi a cikin salatin 'ya'yan itacenmu na safe ba. Tabbas, wannan dole ne yana nufin cewa biki biki kayan lambu ne, daidai?
To, ba da sauri ba-sai dai itace cewa kabewa shine ainihin 'ya'yan itace kuma ba kayan lambu ba. Ci gaba da karantawa don ƙarin cikakkun bayanai kan dalilin da yasa aka ɗauke shi 'ya'yan itace.
haɗin gwiwar hoto / Mai ba da gudummawa1. Menene 'ya'yan itace?
A cewar masana ilmin halitta, ana samun 'ya'yan itatuwa a cikin ovary na shukar furanni kuma suna dauke da iri. Amma idan za ku tambayi ƙwararren masanin abinci don gaya muku menene 'ya'yan itatuwa, ma'anarsu na iya ɗan bambanta.
Tunda yawancin masu dafa abinci sukan rarraba abinci ta hanyar ɗanɗanonsu, ana kwatanta 'ya'yan itatuwa gabaɗaya a matsayin mai zaki da tart, wanda ke sa su zama cikakke ga mashahuri kayan zaki kamar kek da pies. Amma a kimiyance, ba duk 'ya'yan itatuwa ne suka cancanci kayan zaki ba.
2. Menene kayan lambu?
Kayan lambu, waɗanda suke da ɗanɗanon ɗanɗano, an ayyana su azaman sassan tsire-tsire waɗanda ba su ƙunshi iri ba. Suna yawanci ƙunshi mai tushe, tushen, furanni, kwararan fitila ko ganye, wanda ke nufin samar da ganye kamar ganye mai ganye, kabeji, farin kabeji, dankali, dawa da bishiyar asparagus duk ana ɗaukar kayan lambu.
3. Shin kabewa 'ya'yan itace ne kuma me yasa?
Tun da 'ya'yan itatuwa sifofi ne masu samar da iri kuma kabewa suna ɗauke da ɓangaren litattafan almara tare da ɗimbin iri (wanda aka sani da pepitas), tabbas 'ya'yan itace ne. Kuma idan kuna tunanin haka haka daji, sami wannan: Suma ana daukar kabewa katon berries, tun da an ayyana berry a matsayin nama, ɓawon burodi da 'ya'yan itace masu cin abinci waɗanda za su iya ƙunsar iri. Kyawawan goro, ko ba haka ba?
Kabewa ba shine kawai abinci mai daɗi da ake ɗaukar 'ya'yan itace ba. Yana da kyau a lura da hakan avocados , eggplants, zaituni, barkono da tumatir suma 'ya'yan itatuwa ne-ko da yake yawanci ana kiran su kayan lambu a cikin duniyar dafuwa.
4. Wannan yana nufin cewa duk 'ya'yan itace ne?
Kabewa, wanda shine nau'in kabewa, ba shine kawai tsire-tsire a cikin iyali da ke zuwa da iri da yawa ba. Ko da yake duk sun bambanta a dandano da rubutu, ya zama haka duka squash, daga man shanu da acorn to crookneck da zucchini , da tsaba a cikinsu. Don haka wannan ya sa su - kun zato - 'ya'yan itatuwa.
5. Menene amfanin kabewa?
Ko da yake ana ɗaukar gourd biki a matsayin 'ya'yan itace, ba ya canza gaskiyar cewa ya haɗa da wasu fa'idodin kiwon lafiya masu ban sha'awa. A gaskiya ma, kabewa suna cike da bitamin da kuma sinadirai masu yawa wanda aka dauke su a matsayin abinci mai yawa.
Ganyayyaki masu daɗi suna cike da bitamin A (kofi ɗaya yana samar da fiye da kashi 200 na adadin da aka ba da shawarar yau da kullun), wanda ya sa su zama masu girma don haɓaka lafiyar ido da tallafawa tsarin rigakafi mai kyau. Hakanan suna da ƙarancin adadin kuzari kuma ana ɗauka su zama tushen tushen bitamin C, potassium, fiber da antioxidants.
Dangane da iri, suna cike da sinadarin antioxidants da sinadirai masu mahimmanci, irin su magnesium, iron, zinc, bitamin B2 da bitamin K. Suna kuma da yawa a cikin fiber, wanda zai iya inganta lafiyar narkewa.
A cewar a 2019 karatu , 'Ya'yan kabewa ba kawai masu gina jiki ba ne, amma suna da kaddarorin warkewa, suna tabbatar da cewa suna da amfani a cikin 'maganin kula da ciwon sukari, kumburi, hyperlipidemia, hauhawar jini, ciwon daji,' da sauransu.
Kamar za mu ƙara kabewa da yawa (da kabewa tsaba) zuwa ga abincinmu gaba!
MAI GABATARWA: Girke-girke na Gwangwani 35 waɗanda ke tabbatar da ba wai kawai don Pie ba
