Yanayin kantin sayar da kayan abinci na yau da kullun: Muna yin beeline zuwa kwandon avocado kuma mu fara matsi tare da watsi don neman cikakkiyar 'ya'yan itace… da babu makawa. kar a yi samu. Allolin avocado suna da zalunci. Amma kawai mun gano cewa dabararmu ba daidai ba ce. Anan ga yadda zaka iya sanin idan avocado ya cika, don haka zaka iya jin daɗin yadda yake-ko a cikin girke-girke na guacamole da kuka fi so, ko atop toast-ASAP.
Yadda za a gane idan avocado ya cika:
Akwai dabaru da yawa da aka zayyana don gano ingantacciyar avocado kamar yadda duniya ke zagaye… amma duk ba su da ƙarfi kamar yadda suke gani. Dole ne ku dogara ga hankulanku, wato gani da tabawa.
manyan fina-finan laifi
Ƙarƙashin avocados za su yi kama da kore da santsi, kuma za su ji da wuya a taɓa su. Amma lokacin da avocado ya cika (ko kuma ya kusan cika), fata za ta koma duhu kore zuwa kusan baki kuma tana da laushi. Kuma lokacin da kuka ba shi matsi a hankali, ya kamata ya ba da ƙarfi ga matsi mai ƙarfi (amma kar a ji mushy).
Dabarar da muka fi so don zabar avo ta fito ne daga mai dafa abinci da avocado-whisperer Rick Bayless, wanda ya ce kasa daga cikin 'ya'yan itace shine wuri mai dadi don ƙayyade balagagge. Avocado yana girma daga tushe-ƙarshen ƙasa, don haka lokacin da kuka matsi a saman ko duba ƙarƙashin tushe, 'ya'yan itacen na iya zama ɗan lokaci kaɗan. Idan ya yi girma a mafi yawan ƙwanƙwasa, yana da cikakke ko'ina.
Ya kamata ku sanya avocado a cikin firiji?
Idan avocado ɗinki ya cika kuma yana shirye don tafiya, adana shi a cikin firiji har sai kuna son ci. Dukanmu mun san yadda saurin avo zai iya jujjuya daga dutse-kamar dutsen zuwa jimillar mush, amma adana shi a cikin firiji na iya tsawaita rayuwarsa.
Idan wannan avocado bai shirya sosai ba, zai fi kyau a ajiye shi a kan tebur don ya girma har tsawon kwanaki uku zuwa hudu. (Amma duba shi kullum.) Adana shi a cikin firiji lokacin da ba a shirya ba zai iya kiyaye shi daga kasancewa cikakke - kuma wannan labari ne mai ban tausayi.
Yadda ake girka avocado da sauri:
Idan kuna ƙoƙarin yin guac, kamar, yau da dare , akwai 'yan dabaru don hanzarta aiwatar da ripening. Hanya ɗaya ita ce kunsa shi a cikin tsare da manna shi a cikin tanda a 200F, kuma yayin da zai tausasa 'ya'yan itacen, har yanzu zai ɗanɗana ƙasa (ka sani, irin ciyawa).
Hanyar da muka fi so ita ce a sanya avocado a cikin jakar takarda mai launin ruwan kasa tare da ayaba ta cika, a rufe ta a duba kullun har sai ta yi laushi. A banana yana fitar da iskar gas da ake kira ethylene , wanda ke haifar da tsarin ripening. (Idan ba ku da jaka ko ayaba, kuna iya saita avocado a wuri mai faɗi kuma zai yi girma a cikin ƴan kwanaki.)
wasannin kacici-kacici na bollywood na jam'iyyu
Yanzu idan za ku ba mu uzuri, muna da wasu guacamole da za mu yi.
LABARI: Yadda Ake Gaggauta Cika Avocado ta Hanyoyi 4 masu Sauƙi
