Gasasshen ya ƙone, ruwan inabin ya yi sanyi sosai kuma kuna mafarki game da nutsar da haƙoran ku a cikin m burger duk mako. Matsala kawai? Kun manta cire naman daga cikin injin daskarewa. Kash Huta-har yanzu kuna iya ajiye abincin dare. Anan ga yadda ake narke naman naman sa don ya bushe a lokacin cinyewa.
LABARI: Mafi kyawun Girke-girke na Naman sa na ƙasa 71 Duk Iyali Za Su So
Hanya mafi kyau don daskare naman sa
Anan akwai dabara mai kyau, wanda aka sani da hanyar daskarewa-fakitin, wanda zai sauƙaƙa daren taco na mako mai zuwa sosai.
1. Kafin a daskare, a tsoma naman sa a cikin jakunkuna masu sake dawowa. Yi amfani da ma'auni don auna daidai rabin fam a kowace jaka, idan kuna jin daɗi.
2. Yin amfani da fil ɗin birgima ko hannunka, a hankali lanƙwasa ɓangarorin ta yadda za su yi kauri kamar ½-inch.
3. Matsa duk wani iskar da ta wuce gona da iri, rufe jakar kuma shi ke nan-babu injin daskarewa yana ƙonewa, kuma zai bushe. hanya sauri. Yaya sauri? Ci gaba da karatu.
Idan kuna da awanni 2 (ko kwanaki): Defrost a cikin firiji
Hanya mafi kyau don narke naman sa a cikin aminci shine a cikin firiji. in ji USDA . Idan kun yi amfani da hanyar daskarewa, za ku sami shirye-shiryen dafa nama a cikin sa'o'i biyu kacal, yayin da rabin fam na naman sa a cikin ainihin marufin na iya ɗaukar sa'o'i 12 don narke.
1. Cire naman daga cikin injin daskarewa har zuwa kwana biyu kafin a dafa shi. Saka shi a kan faranti kuma canza shi zuwa ƙasan shiryayye na firjin ku.
2. Da zarar an bushe, dafa naman a cikin kwanaki biyu.
Idan kana da minti 30: nutse cikin ruwan sanyi
Naman sa na ƙasa da aka daskare ya kamata ya narke cikin kusan mintuna goma, yayin da ɗigon nama zai ɗauki ɗan lokaci kaɗan, kusan mintuna 30 a kowace rabin fam.
1. Saka naman da aka daskararre a cikin jakar da za a iya rufewa mai yuwuwa (idan ba a rigaya ba) kuma sanya shi a cikin kwano na ruwan sanyi. Tabbatar ya nutse gaba ɗaya.
2. Da zarar narke, dafa nan da nan.
Idan kana da minti 5: Yi amfani da microwave
Ita ce hanya mafi sauri don daskare naman sa na ƙasa kuma ya zo cikin kama lokacin da aka danna don lokaci. Kawai tuna cewa watts na microwave sun bambanta, don haka kuna iya buƙatar ƙarin ko ƙasa da lokaci don naman sa ya narke gaba ɗaya.
1. Sanya naman sa a cikin microwave-aminci, jakar da za a iya rufewa a kan faranti, barin ƙaramin buɗewa don tururi don tserewa.
2. Yi amfani da saitin defrost akan microwave ɗinka don narke naman na tsawon mintuna 3 zuwa 4. Juya naman zuwa rabi.
3. Dafa naman ƙasa nan da nan. Watakila wasu sun fara dafa abinci yayin da suke bushewa.
Har yaushe naman naman da aka daskare zai kasance?
Naman sa mai daskarewa shine lafiya har abada , amma ya rasa ingancinsa akan lokaci. Domin laushi da dandano, yakamata a yi amfani da naman sa mai daskare a cikin watanni huɗu na daskarewa. Don samun sakamako mafi kyau, daskare naman sa na ƙasa da zaran kun kawo shi gida don adana sabo. Idan za ku yi amfani da naman sa ba da daɗewa ba bayan kun saya, za ku iya ajiye shi a cikin firiji maimakon. Yi amfani da shi a cikin kwanaki biyu, in ji USDA .
Zan iya sake daskare naman sa da zarar ya narke?
Don haka a ƙarshe naman naman ku ya bushe, amma kun yanke shawarar cewa ba kwa son yin burgers bayan duka. Babu matsala. Kuna iya lafiya sake daskarewa naman sa (ko kowane nama, kaji ko kifi) da aka narke a cikin firiji-amma wannan ita ce hanya ɗaya kawai da wannan ke aiki. Ko da yake wannan hanya tana buƙatar ɗan hange tunda tana iya ɗaukar sa'o'i 24 zuwa 48, ita ce mafi aminci akwai kuma hanya ɗaya tilo idan kun ƙare kuna son sake daskare abin da kuka lalata. Da zarar an narke, naman sa ko nama da niƙa, naman stew, kaji da abincin teku suna da lafiya don dafa wani kwana ɗaya ko biyu. Gasassu, sara da naman sa naman sa, naman alade ko naman rago za su daɗe, kamar kwana uku zuwa biyar.
A cewar USDA, duk abincin da aka bari a wajen firij na fiye da sa'o'i biyu ko fiye da sa'a daya a cikin yanayin zafi sama da 90 ° F bai kamata a sake daskare shi ba. A wasu kalmomi, ana iya daskare danyen nama, kaji da kifi muddin an narke su cikin aminci da farko. Kayan da aka daskararre suma suna da aminci don dafawa da sake daskarewa, da kuma dafaffen abinci a baya. Idan kana so ka tsallake narke gaba ɗaya, nama, kaji ko kifi za a iya dafa shi ko kuma a sake yin zafi daga yanayin daskarewa. Ka sani kawai zai ɗauka tsawon sau daya da rabi don dafa abinci, kuma za ku iya lura da bambanci a cikin inganci ko rubutu.
Shirya dafa abinci? Anan akwai girke-girke na naman kasa guda bakwai da muke so.
- Classic Tushen Barkono
- Naman sa Flatbread tare da Ganye Sauce
- Lasagna ravioli
- Naman sa Empanadas
- Gurasar Masara Tamale Pie
- Yaren mutanen Sweden Meatballs
- Karamin Naman Naman Nannade
