Ka san cewa hanya mafi kyau don adana yanki nasamacuku shine a nannade shi a cikin takarda kuma sanya shi a cikin mafi zafi na firjin. Amma menene ya kamata ku yi a waɗannan lokatai masu wuya lokacin da cuku ya yi yawa kuma kuna da ɗan lokaci kaɗan? (Hey, watakila za ku tafi hutu ko watakila akwai sayarwa Manchego da kuka fi so kuma kun yi ɗan hauka.) Mun ji za ku iya daskare cuku, amma muna da wasu tambayoyi game da shi, don haka muka yi ɗan tono. Anan akwai amsoshi masu sauri.
Don haka, za ku iya daskare cuku?
Babban labari: Kai iya daskare cuku, tare da 'yan caveats. Wasu cheeses sun fi kyau a cikin injin daskarewa fiye da wasu, kuma dole ne ku tabbatar cewa cuku yana nannade iska don hana ƙona injin daskarewa, amma har yanzu hanya ce mai kyau don tsawaita rayuwar cuku.
bb cream ga kuraje masu saurin fata
Wane irin cuku ne za ku iya daskarewa?
Daskarewa yana aiki mafi kyau tare da cuku mai wuya ko tsaka-tsaki (tunanin cheddar, Parmesan, Swiss da gouda). Cukus masu laushi (kamar mozzarella ko wani abu ooey-gooey), a gefe guda, na iya zama hatsi ko ruwa lokacin daskararre, don haka ya fi dacewa ku ci wannan cream sau uku nan da nan.
Ga yadda ake daskare cuku:
Yanke cuku ɗin ku zuwa fam ɗin fam ko ƙarami, in ji Majalisar Kiwo ta Ƙasa (Grating yana aiki, kuma). Na gaba, ninka cuku sosai a cikin filastik kunsa, sa'an nan kuma rufe shi a cikin jakar daskarewa don hana ƙona injin daskarewa da duk wani ɗanɗano mai ban sha'awa. A madadin, za ku iya kunsa shi a cikin takarda mai launi biyu da takarda aluminum. Don sakamako mafi kyau, ajiye cuku a cikin injin daskarewa na tsawon fiye da watanni shida kuma tabbatar da narke shi a cikin firiji na tsawon sa'o'i 24 zuwa 48 kafin amfani.
ruwan rake zafi ko sanyi
Har yaushe za ku iya daskare cuku?
Muddin kun nannade cuku ɗin da kyau (wato, an nannade shi a cikin takarda na takarda tare da Layer na foil na aluminum, ko mafi kyau duk da haka, an rufe shi), daskararren ku ya kamata ya kasance sabo ne na watanni biyu zuwa shida. Bayan haka, har yanzu yana da lafiya don cin abinci amma rubutu da dandano bazai zama mai dadi ba.
Yadda ake amfani da cuku ɗin da aka daskare a baya:
Daskarewa na iya canza nau'in cuku, yana mai da shi dan kadan (amma har yanzu yana da dadi). Shi ya sa yana da kyau a daskare cuku don dalilai na dafa abinci (kamar a cikin wannan gasasshen farin kabeji macaroni da cuku ko waɗannan waffles cuku mai ɗanɗano) kuma ba don katakon cuku ba. Samu shi? Godiya sa'a.
