Rotisserie kaza yana nufin a ci shi da dumi da kuma kai tsaye daga cikin akwati (babu faranti, don Allah), yayin da yake tsaye a ɗakin dafa abinci. Koyaya, a waɗancan lokatai da ba kasafai ake samun kaji ba don ganin cikin firij ɗinku, kuna buƙatar sanin yadda ake sake ɗora kajin rotisserie ba tare da sace masa ƙaya da aka siyo ba. Karanta don wasu hanyoyin da aka gwada da gaskiya waɗanda za su ba da abinci mai daɗi a rana mai zuwa.
Yadda ake Maimaita kajin Rotisserie akan Tashoshi
Kai tsaye zuwa murhu idan kun yi shirin sake dumama kajin rotisserie don amfani a girke-girke, maimakon cinye shi kai tsaye daga kashi. (Taco dare, kowa?) Wannan hanyar tana buƙatar lokacin dafa abinci kaɗan amma ɗan ƙaramin aikin shiri. Mirgine hannun riga-ga yadda ake yi:
daya. Yanke kajin gaba ɗaya a ajiye a cikin kwano. A mayar da kowace kajin daya bayan daya a kan allo a yanke naman daga kashi. Yanke naman da ya lalace da yatsu, ji da zubar da duk wani guringuntsi da kuka ci karo da shi. Sanya shredded naman a cikin kwano daban. (Lura: muna bada shawarar ajiye kasusuwa a cikin injin daskarewa don kayan kaji na gida.)
biyu. Sanya kwanon ƙarfe (ko kowane kwanon rufi) akan murhu kuma bar shi ya dumama kan matsakaicin zafi na mintuna kaɗan. Sai ki zuba man zaitun ko man shanu cokali daya a murza kwanon har sai kitsen dahuwa ya raba daidai.
3. Sanya kajin shredded a cikin kaskon da motsawa akai-akai na minti biyu, ko har sai naman ya shafe kuma ya fara dumi.
Hudu. Ƙara kofuna ɗaya zuwa biyu na broth kaji ko ruwa da duk wani ƙarin kayan yaji da kuke so a haɗa. Rage zafi zuwa matsakaici-ƙasa. Ka tuna cewa adadin ruwa zai dogara ne akan yawan naman da tsuntsu ya samar; fara da kofi ɗaya kuma a hankali ƙara ƙarin lokacin da kuka lura cewa ruwan yana ƙafewa don gujewa bushewa da yawa na abincin dare.
5. Rage zafi zuwa matsakaici-ƙasa kuma ba da damar shredded kajin ya yi zafi a cikin ruwa mai dafa abinci na minti 10. Ana yin kaza lokacin da naman ya sami laushi mai laushi kuma yana da zafin ciki na 165 ° F.
6. Bikin ku na rotisserie ya shirya don amfani dashi a... kusan komai. Amma duba ra'ayoyin girke-girkenmu a ƙasa don ɗan kwarjini na lokacin cin abinci.
Yadda ake Sake Rotisserie Chicken a cikin tanda
Yin amfani da tanda don maimaita kajin rotisserie yana ɗaukar ɗan lokaci kaɗan amma haƙurin ku zai sami lada da ɗanshi, tsuntsu mai ɗanɗano. Wannan hanyar kuma tana alfahari da fa'idar samar da fata mai kintsattse, don kajin da ta fi lokacin da kuka fara kawo ta gida daga kantin sayar da ita (saboda crispy fata yana da kyau). komai ).
daya. Yi preheat tanda zuwa 350 ° F kuma bari kajin ya tsaya a kan tebur yayin jira. Idan ka cire sanyi kafin sake zafi, lokacin dafa abinci yana raguwa (watau, zaka iya zuwa wurin cin abinci da wuri).
biyu. Lokacin da tanda da tsuntsu duka suka shirya, sanya kajin a cikin gasasshen gasa mai tsayi ko kwanon tukwane sannan a ƙara ruwa kofi ɗaya. Ruwan kaza shine mafi kyau, amma idan ba ku da wani a hannu, ruwa zai yi aiki daidai. Tabbatar cire kowane daga cikin ruwan 'ya'yan itace da kitsen daga ainihin akwati (musamman idan ana amfani da ruwa).
3. Rufe kwanon dafa abinci sosai tare da foil biyu don kada tururi zai iya tserewa kuma kajin zai riƙe danshi. Sanya kwanon da aka rufe a cikin tanda da aka rigaya da kuma dafa dukan tsuntsu na kimanin minti 25. (Kadan lokaci idan kun riga kun sami kanku abun ciye-ciye na kaza rotisserie.)
Hudu. Da zarar kajin ya kai zafin ciki na 165 ° F, cire shi daga cikin tanda kuma cire foil.
5. Yanzu lokaci ya yi da za a sami wannan fata mai kintsattse da ake sha'awar: Rufe tanda har zuwa saitin broil kuma sanya kajin a ƙarƙashin broiler. Tabbatar ku sa ido sosai akan tsuntsunku saboda sihiri yana faruwa da sauri. Muna ba da shawarar duba kowane sakan 15. Lokacin da fatar ta kasance launin ruwan zinari kuma ta yi kullutu don taɓawa, lokaci ya yi da za a cinye abincin dare na kajin.
Yadda ake Sake Rotisserie Chicken a cikin Microwave
Kun shirya kuje garin akan wannan kaza kamar... jiya. Idan ba za ku iya tsayayya da cikakken minti 25 ba, microwave zai kai ku inda kuke so ku kasance a cikin ƙasa da lokaci. Wancan ya ce, microwaves sun shahara wajen nuking laushi mai laushi da ɗanɗano mai ɗanɗano daga abinci, don haka ci gaba da taka tsantsan da sake zafi da yanki ɗaya kawai don sakamako mafi kyau.
daya. Hanka tsuntsun ku: Yanke kajin gaba ɗaya cikin sassan ɓangaren sa kuma yanke shawarar wanda ke cikin menu na ku. Don sake dumama microwave, cinyoyi da sandunan ganguna sune mafi kyawun ku, saboda naman duhu ba zai bushe da sauƙi ba. (Bugu da ƙari, fatar jikin nono yana kiran kwanan wata tare da broiler.)
3. Danka tawul na takarda da ruwa ga kowace kajin da kuke shirin cinyewa kuma ku nannade guda ɗaya a cikin rigar bargo.
Hudu. Sanya guda kajin a cikin microwave kuma zafi a kan matsakaici a cikin tazara na 30 na biyu, duba yawan zafin jiki bayan kowane rabin minti.
5. Ka tuna: An riga an dafa kajin, don haka kada ka damu game da lafiyar abinci a kan reheat (idan an kula da naman lafiya, ba shakka). Don haka ko kuna son shi mai dumi ko bututun zafi abu ne kawai na fifikon kai. Lokacin da kuka isa wurin zaki, ku ji daɗin ganima.
Rotisserie Chicken Na Shirye...Yanzu Me?
Bikin ku na rotisserie yana shirin tafiya amma jujjuyawar girke-girken kaji na yanzu ya girma sosai. Me yasa ba za ku tsallake gefen dankalin turawa da aka daskare ba kuma ku gwada wani abu mafi ban mamaki, kamar wannan rotisserie kaza ramen tasa? Ko yaji sama Taco Talata tare da kajin tinga taco girke-girke. A ƙarshe, idan kuna sha'awar rashin cin abinci na risotto, amma ba sa son biceps ɗin ku ya dauki bugun, duba wannan kaza mai gasa da kuma naman kaza risotto don iyakar dawowa akan ƙananan ƙoƙari. Yiwuwar ba su da iyaka… kuma furotin ku cikakke ne.
LABARI: Jita-jita 15 masu sauri da sauƙi don Gwada tare da Rotisserie Chicken
