Shinkafa tana da mahimmanci a yawancin wuraren dafa abinci da abinci, kuma yayin da ba ta da tsada, mai yawa, da kuma babban yabo ga jita-jita da yawa, shinkafa ba ta yarda da kowa ba. Ze iya yana ba da gudummawa ga maƙarƙashiya da sauran matsalolin narkewar abinci , kuma ba babban zaɓi ba ne ga mutanen da ke ƙoƙarin cinye ƙarancin adadin kuzari da carbohydrates.
Labari mai dadi shine cewa akwai hanyoyi da yawa maimakon shinkafa waɗanda suka fi lafiya kuma kamar yadda suke da yawa. Anan akwai kayan maye gurbin shinkafa mai gina jiki guda 6.
Quinoa
Quinoa yana jin kamar hatsi amma ainihin iri ne! Dandaninta tsaka tsaki ya sa ya zama babban madadin shinkafa. Bugu da ƙari, ba shi da alkama kuma yana da wadataccen furotin. Hakanan ana dafa Quinoa sosai da shinkafa. Sai kawai a haxa quinoa kashi ɗaya wanda ba a dafa shi da ruwa sassa biyu, a rufe a kawo shi tafasa. Da zarar ya isa wurin tafasa, rage zafi kuma bar shi ya yi zafi har sai quinoa ya sha duk ruwa.
Farin kabeji shinkafa
amfanin shafa kankara a fuska
Farin kabeji shinkafa wata babbar madadin shinkafa ce mai ƙarancin carb wanda ke da ɗanɗano mai laushi. Zaku iya shinkafa farin kabejin ku ta hanyar yayyafa guntun farin kabeji a kan grater, ko kuma ta sanya guntun farin kabeji a cikin injin sarrafa abinci. Farin shinkafa da aka riga aka yi shi kuma ana samun ko'ina a shagunan abinci.
Dukan alkama couscous
Couscous wani nau'in taliya ne da ake amfani da shi da yawa a cikin jita-jita na Bahar Rum. Yana da ainihin ƙananan ƙwallo na gari. Ka tuna cewa couscous na alkama gabaɗaya yana ba da ƙarin ƙimar sinadirai waɗanda sifofi na yau da kullun saboda ya fi wadatar furotin da fiber.
Farro
Farro cikakken hatsi ne kuma yana cike da furotin. Duk da yake ana iya amfani da shi kamar shinkafa, farro ya fi chewier kuma yana da ɗanɗano mai laushi wanda ya sa ya fi dacewa da risotto-kamar jita-jita, casseroles, ko stews.
Sha'ir
Sha'ir hatsi ne na hatsi wanda ke da wadataccen bitamin da ma'adanai. Hakanan yana da yawan fiber, wanda zai iya taimakawa tare da asarar nauyi saboda yana rage yunwa. Ƙara shi zuwa miya, stews, da salads!
shirye-shiryen cake a cikin microwave
Yankakken kabeji
Kabeji shine wani madaidaicin shinkafa mai ƙarancin kalori da ƙarancin kalori. Yanke kabeji da kyau ta amfani da wuka, ko amfani da injin sarrafa abinci. Da zarar kin samu guntun kabejinki sai ki dafa su da mai har sai ya yi laushi. Ba abu mara kyau ba ne don ƙara ƙarin kayan lambu a cikin abincin ku!
A cikin Sani yanzu yana kan Apple News - ku biyo mu anan !
Idan kuna son wannan labarin, duba waɗannan girke-girke na abinci na ta'aziyya .
