Ko a cikin pies, tarts, galettes, kek ko crumbles, muna son apples a kowace hanyar da kuka yanki su. Kuma alhamdu lillahi, wannan 'ya'yan itace mai daɗi yana samuwa don siyan duk shekara. Amma muna nan don ba ku damar shiga cikin sirri: Tare da ɗan ƙaramin sani, zaku iya kiyaye waɗancan apples ɗin da kuka zaɓi kanku a wannan faɗuwar. watanni. Ee, kun karanta hakan daidai. Anan ga yadda ake adana apples don ku iya yin pies duk tsawon lokacin hunturu.
Na Farko: Yadda Ake Zabar Mafi kyawun Tuffa
Da tartar apple ɗin, zai fi tsayi a cikin ajiya. Wannan yana nufin kuna son tsallake nau'ikan zaki kamar Golden Delicious kuma ku zaɓi Granny Smith, McIntosh ko Fuji apples maimakon. Kuma idan ya zo ga ajiya, girman al'amura. Ƙananan nau'ikan apple suna da fata mai kauri, wanda ke nufin za su daɗe.
Yadda ake Ajiye Apples
Idan kun shirya cin abincin tuffa a cikin 'yan kwanaki masu zuwa, za ku iya ajiye su a kan teburin dafa abinci, inda za su kasance har tsawon mako guda.
Don kiyaye apples sabo na wata ɗaya, adana su a cikin ɗigon faifan firjin ku. Yi hankali da adana apples kusa da wasu abubuwa - ba wai kawai za su sha daɗin abincin ba amma kuma suna iya girma da wuri. (Ba wanda yake so ya ciji apple mai ɗanɗano kamar albasa.)
Amma don tsawaita rayuwar 'ya'yan itacen da kuka fi so, adana su a wuri mai sanyi, duhu mai ɗanɗano. Apples sun fi son yanayin zafi a ko'ina daga 30 ° F zuwa 35 ° F, don haka ginshiƙi ko gareji zai yi aiki sosai. Da farko, ba da apples ɗin ku sau ɗaya kuma ku nemi bruises ko tabo mai laushi - apples marasa lahani kawai za su yi aiki don ajiya na dogon lokaci. Sa'an nan kuma kunsa kowace apple daban-daban a cikin jarida, ajiye mai tushe idan zai yiwu. Sanya apples a cikin Layer guda a cikin akwati ko bin. A ƙarshe, tabbatar da bincika 'ya'yan itace sau da yawa don cire duk wani apples da ke lalacewa, tun da wannan zai iya lalata dukan gungu. Yin amfani da wannan hanyar, apples ɗin ku yakamata su kasance sabo na tsawon watanni biyu.
Tukwici na ƙarshe: Duk inda kuka adana su, kada ku tara apples a saman juna, saboda hakan na iya haifar da tabo mai launin ruwan kasa.
Hanyoyi 10 Don Amfani da Waɗancan Apples
Apple kek wani abu ne na yau da kullun, amma wani lokacin kuna son wani abu wanda ya fi ɗan ƙari, za mu ce, nagartaccen. Shigar da wannan apple tart tare da taushi pretzel ɓawon burodi. Samun abokin ku mara-gluten don abincin dare? Babu matsala. Za ta so wannan kyakkyawan apple rose tart mara alkama. Idan yin burodi ba shine ƙarfin ku ba (hey, babu hukunci) amma har yanzu kuna son yin hidimar wani abu mai daɗi, ba za ku iya yin kuskure ba tare da wannan apple galette wanda ke da tushe mara tushe. Amma me yasa ka iyakance kanka ga kayan zaki? Fara ranar ku tare da hatsi na dare tare da apple da kirfa ko yanki na apple cake (akwai 'ya'yan itace a ciki, don haka yana da lafiya). Sa'an nan don abincin rana, bulala wannan apple focaccia tare da blue cuku da ganye . Jifar liyafar cin abinci? Fara da waɗannan kyawawan apple, cuku akuya da zuma tart kafin matsawa zuwa pistachio-crusted naman alade tare da apple da salatin escarole. Zagaye abubuwa tare da ramukan donut apple-cider kuma taya kanku murna akan ƙarshe na tsallake waɗannan bushes guda uku waɗanda kuka tsince a faɗuwar ƙarshe.
LABARI: Mafi kyawun Girke-girke na Apple a Duk Duniya
