Ko ana yin hidima a cikin tacos, tare da taliya ko kuma da kansu, muna son sakawa cikin farantin ɗanɗano mai ɗanɗano. Muna nufin gwangwani. Ko jira me muke nufi? Crustaceans na iya zama abin mamaki. Kuma yayin da muke fatan muhawarar prawns vs. shrimp ta tafasa zuwa tambayar girman, yana da ɗan rikitarwa fiye da haka. Domin yayin da akwai bambance-bambancen kimiyya tsakanin su biyun (wanda ba shi da alaƙa da girman), amsar na iya dogara ne akan inda kuke. Ci gaba da karatu don cikakken ilimin crustacean.
Don haka, menene bambanci tsakanin shrimp da prawns?
Dukansu shrimp da prawns decapods ne (watau crustaceans da ƙafafu 10) amma suna da bambance-bambancen dabi'a waɗanda ke da alaƙa da tsarin gills da faranti. Jikin shrimp suna da faranti-kamar faranti tare da faranti a kan faranti na gaba biyu na gaba, yayin da prawns suna da reshe kamar reshe da ƙarin faranti, tare da na gaba na gaba sun fi na jatankwala. Amma ko da a lokacin kallon danyen kifin, zai ɗauki ido mai horarwa don lura da kowane ɗayan waɗannan bambance-bambance-duk waɗanda a zahiri ba za a iya gane su ba da zarar an dafa samfurin abincin teku. Hanya daya tilo da za a iya bambanta prawn daga shrimp ba tare da yin nazari a hankali ba ita ce ta farko tana da jiki mai madaidaici, yayin da sassan jikin shrimp ke ba su kamanni mai lankwasa.
yadda ake cire baki daga hanci
Ga wani bambanci tsakanin su biyu: Yayin da ake iya samun shrimp da prawns a cikin gishiri da ruwa mai dadi, yawancin nau'in shrimp ana samun su a cikin ruwan gishiri yayin da yawancin ciyayi ke rayuwa a cikin ruwa mai dadi (musamman nau'in ciyawar da muke ci).
Me game da girman? Wataƙila kun ji cewa shrimp ya fi ƙanƙara fiye da prawns kuma yayin da wannan ke tabbatar da gaskiya a mafi yawan lokuta, ba hanya ce mai kyau don gaya wa waɗannan crustaceans ba tun da za'a iya samun manyan shrimp da suka fi girma fiye da daidaitattun ku. Don haka, bambance tsakanin waɗannan mutanen ba abu ne mai sauƙi ba.
Za ku iya dandana bambancin?
Ba da gaske ba. Yayin da nau'ikan shrimp da prawns daban-daban na iya bambanta da dandano da rubutu dangane da abincinsu da mazauninsu, babu bambanci a cikin dandano tsakanin su biyun wanda ke nufin za a iya musanya su cikin sauƙi ga juna a girke-girke.
Kuma wanne zan yi oda a gidan abinci?
To, wannan ya dogara da inda kuke. Anan ne inda yake samun ƙarin ruɗani: Ko da yake akwai bambance-bambancen kimiyya tsakanin gwangwani da jatan lande, wannan bayanin yana da ɗan tasiri kan yadda ake amfani da kalmomin guda biyu (watau, musanyawa) a duniyar dafa abinci da cin abinci. Bisa ga masana a An kwatanta Cook : A Biritaniya da kuma a yawancin ƙasashen Asiya, kusan girmansa: Ƙananan crustaceans su ne shrimp; mafi girma, prawns. Idan ka dubi gaskiyar, wannan ba gaskiya ba ne - amma kuskuren ya zama ruwan dare wanda zai iya kasancewa. A wasu kalmomi, lokacin da kuka haɗu da prawns akan menu-ko da a Amurka-akwai dama mai kyau cewa an zaɓi kalmar don nuna manyan nau'in kifin kifi (ko da crustacean da ake tambaya shine ainihin jumbo shrimp).
Don ƙara dagula al'amura, labarin ƙasa shima yana shiga cikin wasa idan aka zo ga waɗannan sharuɗɗan guda biyu a cikin girke-girke da saitunan gidan abinci iri ɗaya. Misali, ana iya amfani da prawn a duk faɗin hukumar a cikin jihohin kudanci (ciki har da a matsayin mai siffanta ƙananan kifi), yayin da shrimp shine mafi kyawun kama-duk lokacin crustaceans a arewa maso gabas.
Kasan layin
Bambance-bambancen gaskiya tsakanin prawns da shrimp sun fi yuwuwa su fito cikin wasan banza fiye da a cikin kicin ɗin ku, to menene abin ɗauka? Na farko, idan kuna yin oda a gidan abinci kuma girman ya shafi ku, duba tare da uwar garken ku don tantance girman kifin da ke cikin tasa ba tare da la’akari da ko kun ga kalmar jatan lande a menu ba. Wancan ya ce, ɗanɗanon kowane crustacean da aka ba shi yana da alaƙa da nau'in (da abin da yake ci kafin ku ci), ba girmansa ko tsarin jikinsa ba. Saboda wannan dalili, yana da kyau sosai don amfani da prawns da shrimp a musanya a cikin girke-girke - ƙarshe cewa gwajin gwajin gwaji na Cook kuma ya tabbatar amma tare da caveat guda ɗaya: Ba kome ba idan kuna amfani da shrimp ko prawn, kawai tabbatar da adadin shellfish shine. daidai da abin da girke-girke ya kira don haka lokacin girki ba ya tasiri.
virgo vs scorpio fada
LABARI: Menene ke faruwa tare da shrimp? Hanyoyi 33 don Gwadawa
