Muna son mango a cikin tacos da kayan zaki. Za mu ma ƙara su zuwa guacamole ko sha a cikin hadaddiyar giyar. Eh, akwai hanyoyi da yawa da muke son cin wannan 'ya'yan itace masu kauri. Hanya daya da muke kar a yi kamar shi? Lokacin da yake da ƙarfi kuma ya lalata mana shirye-shiryen abincin dare. Lokaci na gaba da kake a kantin, ga yadda za a gane idan mangwaro ya cika.
Yadda ake ɗaukar mangwaro cikakke:
Nemo mango da ya riga ya cika a kantin kayan miya na iya zama da wahala, amma akwai abubuwa guda biyu da ya kamata ku tuna: ji da wari.
Ji: Kun san yadda kuke yawan gwada ko peach ko avocado ya cika ko a'a? Haka dokokin ke aiki a nan. Ka ba mango ɗinka a hankali-idan ya girma, ya kamata ya sami ɗan bayarwa. Idan yana da ƙarfi sosai, to, ba a shirya ba tukuna, kuma idan yana da taushi da gaske, da kyau, wannan shine mango balagagge (watau ma cikakke). Hakanan kuna son ɗaukar 'ya'yan itacen da ke jin nauyi don girmansa, tunda galibi wannan alama ce mai kyau cewa tana shirye don ci.
Kamshi: Ka shanye 'ya'yan itacen da gangarsa-wani lokaci cikakke mango zai sami ƙamshin 'ya'yan itace mai kama da abin da yake dandana. Amma lura, wannan ba koyaushe bane, don haka idan babu wari, dogara ga gwajin taɓawa maimakon. Abu daya da shakka ba kwa so? Wani wari mai tsami ko na giya - wannan alama ce da ke nuna cewa mangwaro ya cika girma.
Wane launi ne cikakke mango?
Kore, rawaya, ruwan hoda...mangoro ya zo da launuka iri-iri. Amma duk inuwar 'ya'yan itacen da kuke riƙe a hannunku, ku sani cewa ba shine mafi mahimmancin al'amari ba don ƙayyade girma. Mangoro yawanci yana canzawa daga kore zuwa wasu bambancin rawaya-orange, amma ya dogara da nau'in 'ya'yan itace. Zai fi kyau ku yi amfani da ji da wari don nemo ɗaya.
Ya kamata a sanya mangwaro a cikin firiji?
Kuna dawo gida daga kantin kayan abinci kuma nan da nan ku jefa wannan mangwaro a cikin firiji. Amma jira na daƙiƙa—ya cika?
Mangoro cikakke kamata a ajiye a cikin firiji; wannan zai dakatar da aikin girma kuma ya kiyaye 'ya'yan itacen daga juyawa zuwa mush. Amma idan mangwaro ya kasance mafi ƙarancin ɗanɗano kaɗan, za ku so ku ajiye shi a cikin zafin jiki har sai ya yi laushi kuma yana shirye don ci. Fitar da shi zuwa yanayin sanyi (kamar firjin ku) kafin ya cika zai dagula tsarin kuma ya haifar da canje-canje mara kyau.
Idan kun kawo mango da aka shirya don ci (sa'a ku), kada ku sanya mutumin a kan mashin - adana shi a cikin firiji har sai karfen mangwaro ya yi. Ana iya adana mangwaro cikakke cikakke a cikin firiji na tsawon kwanaki biyar.
Menene hanya mafi sauri don girka mango?
Idan kin debo mangwaro da bai isa ba, sai ki bar shi a kan tebur na ’yan kwanaki kuma zai yi da kansa. Idan sha'awar mangwaro na gaggawa, sanya mango a cikin jakar takarda mai launin ruwan kasa tare da ayaba, rufe shi kuma ajiye shi a kan teburin ku. Mangoro suna m ga ethylene , iskar gas mara wari wanda ke saurin ripening. Jakar takarda tana kama gas, wanda ke nufin mango ya kamata ya cika cikin kwanaki biyu (ko ƙasa da haka, don haka duba kowace rana).
LABARI: Yadda Ake Cika Mangoro Lokacin da ake son Ci, Kamar, Yanzu
